餐饮酒店视频大全下载学习 - 名师讲座

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【易钟】向海底捞学服务-雇佣员工的大脑ch3b

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大小：150 MB更新时间：2014-05-27软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【易钟】向海底捞学服务：雇佣员工的大脑——易钟内容简介：海底捞很有名的一句管理箴言是这么说的：如果仅仅是让员工严格地遵守制度和流程，这等于只是雇佣了他的双手，这是最亏本... [详情]

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【动画】酒店英语21lj

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大小：396 MB更新时间：2014-05-22软件类型：共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

酒店英语 [详情]

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【饮食大全】特色早点小吃制作技术大全

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大小：1.00 GB更新时间：2014-05-05软件类型：共享版运行环境：XP/vista/win7/8/

【饮食大全】特色早点小吃制作技术大全——早点小吃最新讲座更新在 [详情]

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【朱明坤】餐饮连锁精细化成本管理ch3b

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大小：750 MB更新时间：2014-04-20软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【朱明坤】餐饮连锁精细化成本管理——朱明坤内容简介：为什么有的餐厅生意火爆却赚不到钱？为什么有的餐厅消费低却可以保证稳定利润？“利润提升10%=多开1家店！”如何做到让餐厅... [详情]

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【邵德春】酒店职业经理人管理实务21lj

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大小：396 MB更新时间：2014-04-03软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

随着我国经济的发展，宾馆酒店的数量也急剧增长，酒店职业经理人成为全国酒店宾馆的紧缺人才。中国酒店业正进行着一场人才争夺战。如何留住人才？如何使现有的人才成为优秀的酒店职业经理人？优... [详情]

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【李顺军】海底捞的管理智慧21lj

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大小：396 MB更新时间：2014-03-26软件类型：共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

由北京大学光华管理学院教授黄铁鹰主笔的《海底捞的管理智慧》成为《哈佛商业评论》中文版进入中国八年来影响最大的案例。之后，由《中国企业家》杂志特刊部策划、黄铁鹰主笔的《海底捞你学不... [详情]

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【王培来】现代酒店房务管理核心实务21lj

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大小：396 MB更新时间：2014-03-23软件类型：共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

王培来《现代酒店房务管理核心实务》内容介绍：　在当前饭店实际经营中，许多饭店管理者对客房服务产品的内涵理解并不深刻，尤其是基于宾客期望基础上的产品设计和传递理念还未树立起来，这... [详情]

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【付钢业】酒店餐饮企业持续经营的秘诀21lj

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大小：396 MB更新时间：2014-03-12软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

为什么学习本课程：怎样才能持续经营，使企业能在激烈的市场竞争中活得了，活得好，活得久？这是个让饭店及餐饮等服务性企业经营管理者头疼的大问题。谁不想做中华老字号？谁不想基业长青？可... [详情]

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【贺学良】餐饮企业法律风险与危机管理21lj

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大小：396 MB更新时间：2014-03-12软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

了解餐饮行业各类法律关系特点了解餐饮企业服务与法律的关系学会餐饮企业的人身伤害责任划分方法学会餐饮企业的财物安全责任划分方法掌握如何确认保管合同的权利义务关系课程意义： ... [详情]

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【张宁】酒店管理之MOT关键行为模式与客服技巧21lj

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大小：396 MB更新时间：2014-02-23软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

为了提升国内酒店业的服务与管理水平，在2008奥运来临之际做好准备，众行管理顾问有限公司花费巨额版税从美国培训认证协会（The American Association for the Certification of Training Prog... [详情]

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【易钟】轻松解决部门经理管理难题21lj

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大小：500 MB更新时间：2014-02-16软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

《轻松解决部门经理管理难题》讲述了酒店部门经理人经常面对这样的困惑：管理困难，经营下滑；员工复杂，流动性大；睡眠不足，压力过大；工作辛苦，成就感差。那么，如何解决这一系列问题？ ... [详情]

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【姜玲】酒店经理管理职责与领导艺术21lj

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大小：396 MB更新时间：2014-01-29软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

姜玲，经济学学士，经济学硕士，在读法学博士。在奥地利获得酒店管理文凭。高级经济师，美国注册高级教育导师CHE，美国注册高级职业经理人CHA，美国注册高级培训师CHT。曾任南京大学国际商学院... [详情]

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【王培来】现代饭店房务管理技巧21lj

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大小：538 MB更新时间：2014-01-24软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

《现代酒店房务管理核心实务》内容介绍：王培来简介：　 1993年至今任教于上海旅游高等专科学校/上海师范大学旅游学院饭店管理系。曾担任全国青年岗位能手技能运动会饭店中餐厅服务技... [详情]

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【周忠亭】餐饮酒店股权激励整体解决方案实操版21lj

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大小：396 MB更新时间：2014-01-09软件类型：共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

《餐饮酒店股权激励整体解决方案实操版》内容简介《餐饮酒店股权激励：整体解决方案实操版》酒店餐饮天龙八部系列，本片是中国酒店餐饮业第一部实操版的股权激励方案，实战性很强，不但酒店餐... [详情]

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吴春凤-餐饮企业新晋基层主管五项修炼21lj

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大小：836 MB更新时间：2013-12-30软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

吴春凤餐饮企业新晋基层主管五项修炼内容简介：吴春凤国家级注册服务培训师；多家管理公司客座讲师；中穗伟业（北京）管理咨询有限公司；首席培训师；曾先后为国内二百多家企业提供... [详情]

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【周忠亭、郭海鸥、马磊】餐饮酒店4D现场管理ch3b

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大小：730 MB更新时间：2013-12-24软件类型：破解版运行环境：Win9X/Win2000/WinXP/Win2003/

【周忠亭、郭海鸥、马磊】餐饮酒店4D现场管理——周忠亭、郭海鸥、马磊内容简介：周忠亭，北京火山动力文化传播有限公司特聘高级讲师，中成伟业管理教育集团董事局主席、教授；北京... [详情]

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【程新友】饭店管理者应具备的12种观念与意识21lj

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大小：396 MB更新时间：2013-12-08软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

饭店的竞争，从根本上说，是人的竞争。饭店的生存与发展取决于饭店管理者的观念与意识，这也体现出了饭店管理整体实力和水平的高低。也就是说，现代饭店的管理首先要求饭店管理者要有现代化管理... [详情]

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【易钟】不用投资也赚钱-服务让酒店利润倍增21lj

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大小：396 MB更新时间：2013-11-29软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

《不用投资也赚钱》讲述的是服务就是利润，服务提升利润！酒店都有产品菜单,可吸引顾客、赢得顾客的服务菜单是什么?酒店都有硬件设计,可我们酒店的服务设计是什么?酒店都有盈利模式，可我们又如... [详情]

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酒店的差异化经营(ed2k2)

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大小：277 MB更新时间：2013-10-31软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

酒店的差异化经营 [详情]

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【王心广】突破餐饮管理瓶颈-提升执行力内动力21lj

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大小：396 MB更新时间：2013-10-19软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

《突破餐饮管理瓶颈-提升执行内动力》主要以“突破高层思维，突破中层行为，突破基层服务”三大突破为主线展开讲解。高层思维内容主要讲解如何通过优化，借鉴，整合来跨越同行之间对比的怪圈，... [详情]

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【高勇】酒店餐饮成本控制21lj

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大小：1.14 GB更新时间：2013-10-07软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

《酒店餐饮成本控制》内容简介 ◆课程意义◆ 创业难，守业更难。餐饮业是在针尖上削铁，挣钱不易。如何在有限的客源和有限的收入基础上，获得最大的收益呢？您在辛辛苦苦的抓质量、搞促销，... [详情]

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【易钟】如何培养优秀的服务员21lj

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大小：396 MB更新时间：2013-10-01软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

易钟，2006中国培训师竞争力排行榜被评为中国十大餐饮管理专家，并担任多家酒店的高级管理顾问。毕业于酒店经营管理专业，并就读于剑桥商务管理专业，iso900 2国际质量认证内审员。曾就职于全国... [详情]

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【乔赢】餐饮企业经营的六大死穴21lj

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大小：396 MB更新时间：2013-09-22软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

乔赢《餐饮企业经营的六大死穴》内容简介：第一讲不善资本经营 1、餐饮企业面临的十大难题 2、餐饮业资本经营的致命问题 3、不善资本经营带来的损失 4、如何避免不善资本经营第... [详情]

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【周忠亭】酒店绩效考核实战宝典21lj

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大小：396 MB更新时间：2013-08-21软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

主讲人简介：　周忠亭：北京火山动力文化传播有限公司特约高级讲师、中成伟业酒店教育集团专家导师、餐饮管理副教授、中国十大餐饮管理讲师、教育部首批餐饮经理人师资成员，荣获CCTV-2满汉全... [详情]

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【王心广】餐饮企业管理问题诊断21lj

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大小：396 MB更新时间：2013-08-18软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

北京时代光华教育发展有限公司特聘高级讲师。2005年被评为：中国国际特级餐饮管理师、特级餐饮培训师。2006年任“北京东方视野”高级顾问。2006年任“山东智桥酒店管理公司”高级讲师。1998年进... [详情]

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经济型饭店管理教程21lj

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大小：396 MB更新时间：2013-08-06软件类型：共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

经济型饭店管理教程 [详情]

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【情景剧】酒店培训情景剧-餐饮经营秘笈21lj

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大小：396 MB更新时间：2013-08-05软件类型：共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

《酒店培训情景剧-餐饮经营秘笈》内容介绍：赚钱不再是一个梦想本片让你茅塞顿开。作为酒店的老板，你可以不懂烹饪，但本片所讲述的内容你却不能不知道。酒店培训情景电视教学片，餐馆经营... [详情]

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中国酒店业发展现状分析(ed2k2)

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大小：285 MB更新时间：2013-07-23软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

中国酒店业发展现状分析 [详情]

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【徐宝良】点菜师培训教程21lj

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大小：396 MB更新时间：2013-07-20软件类型：共享版运行环境：/WinXP/Win2003/Win7/8/10

讲师：徐宝良　毕业于扬州大学，教育部首批中国餐饮业职业经理人培训师、西班牙GV21鉴酒师、国家高级西式烹调师、营养师。先后编著《点菜师操作手册》《餐饮营销管理细节》《酒店服务案例管理... [详情]

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【易钟】金牌主管领班管理提升方法21lj

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大小：396 MB更新时间：2013-07-11软件类型：破解版运行环境：XP/vista/win7/8/

易钟，北京易中视野酒店管理有限公司总经理，清华大学餐饮酒店总裁班客座教授,中国餐饮人俱乐部创办人，曾就职于全国十大酒店管理集团之一——开元旅业集团。2006年被评为“中国十大... [详情]

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